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京料理展示大会2


今回は京都のみやこめっせで開かれた、京料理展示大会の後半です。
京都の料亭で出されるものは、こんな展示会でなければ見ることはないと思います。でも、多くの華やかな料理の中には、とっても素朴な感じのものもありました。


今回は新年が酉年ということがあって、いくつかの料理にニワトリがいました。そして、こんな可愛いヒヨコの料理もありました。
現在の鳥類は恐竜から進化したようですね、恐竜の時代もあったようですが、鳥という形にはなったにしても後々の世に子孫がいるのはすばらしいことと思います。さて、ワガママな人類がこのまま生き残るとは地球の歴史から考えられません。いったいどんな形に進化していくのでしょう。
HP側記事内容は、京料理展示大会2 をクリックしてください。


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